La Frutta di Stagione
Ogni frutto ha la propria stagione, considerazione che non va in alcun modo trascurata perchè scegliere la frutta di stagione è garanzia di freschezza.
Vi sono infatti alcuni frutti (ciò vale anche per le verdure) che vengono prodotti in determinati periodi dell'anno e che, al di fuori di questi, potrebbero perdere le loro proprietà nutrizionali.
Ecco il motivo per cui è importante non trascurare la stagione in cui un determinato frutto viene comprato. Le arance per esempio si dovrebbero trovare per lo più nei mesi invernali fino a Maggio, il mandarino fino a Marzo circa, le fragole da Aprile in avanti.
Se acquistiamo la frutta nei mesi più appropriati allora riusciremo a godere a pieno non solo del suo valore nutritivo ma anche del suo sapore. Non facciamoci neppure ingannare dai prezzi attribuiti alla frutta fuori stagione che potrebbe farci optare per un frutto piuttosto che per un altro.
E' anche scegliendo frutta di stagione che riusciamo a nutrirci nella maniera più sana e naturale possibile, tanto più perchè proprio contiene pochi conservanti; purtroppo le regole vengono spesso infrante producendo frutta in quei Paesi che non si rifanno alle leggi imposte in Europa e che utilizzano sostanze da noi proibite.
La frutta viene così servita nelle nostre tavole benchè non sia di ottima qualità.
Sul portale troverete le informazioni sui periodi in cui è possibile trovare frutta di stagione.
Informazioni, queste, necessarie per quanti hanno a cuore la consumazione di prodotti ortofrutticoli sani e ricchi di sostanze nutritive indispensabili per il nostro sostentamento; è importante non perdere di vista la nozione di "stagionalità" perché essa ha molto a che fare con la qualità del prodotto acquistato.
Benchè al giorno d'oggi sia facile imbattersi in frutta non certo di stagione, in realtà bisognerebbe accertarsi che i prodotti della terra prendano in considerazione il naturale corso delle stagioni affinchè l'uomo non si nutra con frutti di dubbia qualità.
Ed è proprio l'uomo ad avere un ruolo fondamentale in tutto ciò: già, perché la frutta è tanto migliore quanto eccellente è l'attenzione riservata nella sua coltivazione, preferibilmente all'aperto e priva dell'utilizzo di pesticidi e sostanze simili.
Se ciò non fosse, la frutta perderebbe buona parte delle sostanze che la rendono preziosa e indispensabile per l'uomo perchè attenta a preservarne la salute. Un motivo in più, dunque, per valutare attentamente le caratteristiche dei prodotti ortofrutticoli da acquistare, accertandosi che siano di stagione.
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- fruttiera.it - un portale sulle fruttiera in cui si parla dei modelli e degli stili delle fruttiere e si forniscono consigli e suggerimenti su come realizzare delle fruttiere fatte in casa e su come presentare la frutta in tavola.
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